营养的吃法
在古代，许多人都喜欢吃面条，用面条招待客人。现在，许多人仍然喜欢吃面条。你知道什么时候吃面条好吗?
面条在中国有着悠久的历史。东汉时期的“煮糕”和魏晋时期的“汤糕”都是面条的原名。面条不仅是经济饱腹的主食，也是高雅大厅里可以享用的**美食。据史料记载，许多高级官员和贵族都喜欢吃面条，用面条招待贵宾。你知道吗?虽然面条很普通，但吃法却很特别。下面是营养专家对面条营养的详细讲解:
午餐吃面条更有营养
面条含有丰富的碳水化合物，在烹饪过程中提供充足的能量，并吸收大量的水分。100克面条煮熟后，会变成400克左右，从而产生强烈的饱腹感。此外，面条可以刺激人的思维活动。大脑和神经系统需要含有50%碳水化合物的食物，而面条就是大脑需要的食物。硬麦中含有B族维生素，对脑细胞有刺激作用，所以午餐吃一碗营养合理的面条是不错的选择。早上应该吃蛋白质含量高的食物，而晚上吃面条不利于消化吸收。
高营养面条
一般来说，口味较重的面条含有较多的蛋白质，能补充人体所需的营养物质。
面条可以冷吃，也可以热吃，但营养专家提醒，太热的面条会损伤食道，而太冷的面条又不利于消化吸收。因此，吃一碗温热的面条*有利于营养的吸收。
